10 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Una ricca insalata composta da preparare per le feste, anche in anticipo, e da assaporare in compagnia.
Preparazione
In padella
In pentola
- Lavare e mondare le verdure. Lessare gli Asparagi e i Pisellini seguendo le istruzioni sul retro del pacco.
- Pelare e tagliare a pezzetti la patata, l'uovo e i pomodorini in quarti.
- In un padellino mettere la pancetta senza grassi e al minimo far sudare e cuocere finchè non sia croccante.
- Nel piatto di portata posizionare gli spinaci, le patate, i pomodori, le punte d'asparago a pezzetti, l'uovo, i filetti d'acciuga arrotolati, i bastoncini di pancetta e in ultimo i Pisellini.
- Condire con i semi di lino, l'olio, il sale e il pepe a piacere.
- Servire.
Suggerimenti
- Preparatela in anticipo e godetevi il pranzo delle feste insieme agli ospiti!
Potete anche realizzarla cambiando gli spinaci con del songino.
Conditela con del French Dressing per un sapore più deciso!
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
2 manciate di spinacino fresco
4 cucchiai di
Pisellini Primavera
1 uovo sodo
1 patata lessa media
3-4 pomodorini ciliegia
4 filetti di acciuga
7-8
Punte di Asparagi
2 fettine di pancetta tesa a bastoncini
1 cucchiaio di semi di lino
2 cucchiai di olio Evo
2 pizzichi di sale
Q.b. di pepe nero
Dove acquistare
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura