5 minuti
di preparazione
35 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Perfetto contorno dal gusto vivace e sfizioso da abbinare al tuo secondo di pesce!
Preparazione
In grill
In forno
- Cuocere il merluzzo come da istruzioni sul retro pacco.
- Lavare e mondare la zucchina e tagliarla a fettine sottili per poi grigliarle.
- Tostare i pinoli per pochi minuti in un padellino antiaderente.
- Arrotolare singolarmente le fette di zucchina, disporci sopra poche briciole di feta, i frutti del cappero e i pinoli, spolverare di pepe e condire con un filo d'olio.
- Tagliare a metà il merluzzo gratinato, accompagnare con 2 - 3 rotolini di zucchina e un ciuffetto di foglie di misticanza.
Suggerimenti
- Per un tocco acidulo aggiungi qualche goccia di glassa all'aceto balsamico.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1 zucchina di grandi dimensioni
1 confezione di
Merluzzo Gratinato alle Erbe Mediterranee
20 gr di feta a briciole
5-6 Frutti del cappero
1 cucchiaino di pinoli
1 spolverata di pepe nero
1 manciata di misticanza
1 cucchiaino di olio EVO
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura