20 minuti
di preparazione
di cottura
Facile
2
Porzioni
Antipasto finger food, ideale per un pranzo o una cena estiva.Preparazione
In padella
In forno
Immergere i pomodori con la buccia incisa a croce in acqua bollente per meno di un minuto. Scolarli, eliminare la pelle e ridurli in pezzi
Frullare i pomodori con il cetriolo e la cipolla tagliati a pezzi, il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe
Coprire la ciotola e metterla in frigo per almeno 15 minuti
Nel frattempo cuocere gli anelli di totano seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
Servirli accompagnando con il gazpacho freddo decorato con foglie di basilico.
Suggerimenti
Per un gazpacho molto freddo servirlo con cubetti di ghiaccio.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
150 gr di
700 gr di Pomodori
35 gr di Cetrioli
20 gr di Cipolla
20 gr di Succo di Limone
Q.b. di Sale
Q.b. di Pepe Nero macinato
Q.b. di Basilico fresco
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura