10 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Secondo piatto facile da preparare, gustoso e delicato
Preparazione
In pentola
In padella
- Tagliare la zucchina a rondelle e cuocerle per 6 minuti in acqua bollente. Scolarle e trasferirle in un mixer
- Frullare a crema la zucchina cotta aggiungendo il curry, l’olio e se necessario pochissima acqua. Tenere da parte
- Cuocere il salmone in padella seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
- Versare su ogni piatto uno o due cucchiai di crema di zucchine e adagiarvi sopra il fiore di Salmone
- Decorare con origano e scorza di limone grattugiata.
Suggerimenti
- Per una presentazione scenografica decorare il piatto anche con qualche fiore commestibile.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
2 confezioni di
Fiori di Salmone
100 gr di Zucchine
5 gr di Curry
20 gr di Olio EVO
1 rametto di Origano fresco
Q.b. di scorza di Limone
Dove acquistare
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Cosa pensano i nostri consumatori
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Salmone alla griglia su crema di zucchine Pranzo Cena Verdure, patate e funghi Pesce e frutti di mare05/11/2024Fatto quasi tutto uguale ma invece dell'origano che a me no personalmente non piace, ho messo il rosmarino sul salmone insieme al vino bianco mentre cuoceva... Il resto la crema passata al mixer è venuta bene e ha un sapore buonissimo con un paio di cucchiai di latte fresco alla fine. Questa è una mia variante di questa ricetta...Si, consiglierei questo prodotto ad un altro consumatore
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