30 minuti
di preparazione
5 minuti
di cottura
Difficile
3
Porzioni
Versione alternativa agli gnocchi di patate, un modo furbo per inserire più verdure nella propria dieta.
Preparazione
In padella
In pentola
In una ciotola unire gli spinaci (precedentemente cotti, strizzati e tritati) con la ricotta, il formaggio, la noce moscata, sale e pepe a piacere.
Amalgamare il tutto e aggiungere la farina fino ad avere un impasto della consistenza degli gnocchi di patate.
Formare gli gnocchi nella maniera abituale e preferita, aiutandosi spolverando di farina.
Tuffarli in abbondante acqua salata fino a che non salgono in superficie.
Nel frattempo fondere il burro in padella con la salvia e le mandorle finche queste non saranno dorate, poi aggiungere un mestolino d'acqua.
Unire gli gnocchi scolati in padella e saltare molto velocemente.
Servire
Suggerimenti
Potete aggiungere del prosciutto di Praga a striscioline alla salsa per rendere il tutto più ricco.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
1 Uovo medio
180gr di Ricotta fresca sgocciolata
100gr di
Spinaci Primavera
1 cucchiaio di Formaggio Grattugiato
Q.b. di Noce Moscata
90gr di farina bianca
1 noce di Burro
3-4 foglie di Salvia fresca
1 cucchiaio di Mandorle affettate e lamelle
Q.b. di Sale
Q.b. di Pepe nero
Dove acquistare
Hai preparato questa ricetta? Lasciaci una recensione!
Alternative gustose
Tortini di Spinaci e Salmone
55 minuti
Facile
Involtini di Pollo e Spinaci
30 minuti
Facile
Tagliatelle con crema di Spinaci
30 minuti
Facile
Gnocchi di patate con pisellini, zucca e magia di funghi
25 minuti
Facile
Brodo con Polpette di Pisellini e Ricotta
25 minuti
Intermedio
Pasta con Verdure e Zafferano
20 minuti
Facile
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura