10 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Un piatto di pasta è il comfort food tra i più classici in Italia, aggiungeteci il sapore del merluzzo e la forza della bottarga per renderlo indimenticabile.
Preparazione
In padella
In pentola
- Portare a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta.
- Nel frattempo, tagliare il merluzzo a cubetti
- In una padella capiente soffriggere velocemente l'aglio schiacciato con l'olio, poi aggiungere il merluzzo.
- Far cuocere 5 minuti con il coperchio, aggiungere un mestolo d'acqua di cottura e aggiungere la pasta scolata molto al dente
- Mantecatela qualche minuto aggiungendo il prezzemolo tritato
- Servitela aggiungendo i pomodorini semisecchi e la bottarga.
Suggerimenti
- La bottarga di muggine è più delicata di quella di tonno.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
180 gr di Spaghetti secchi
1 confezione di
Fiori di Merluzzo
20 gr di Pomodorini semisecchi sgocciolati
Q.b. di Pepe
1 ciuffo di Prezzemolo fresco
Q.b. di Sale
2 cucchiai di Olio EVO
1 spicchio di Aglio in camicia
Q.b. di Bottarga macinata
Dove acquistare
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Alternative gustose
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura