Fiori di Merluzzo su vellutata di zucchine e spinaci con bacche di Goji

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Merluzzo con Vellutata di Zucchine e Spinaci - Findus
10 minuti
di preparazione
15 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Mettiamo le bacche di Goji al servizio della cucina! Da snack a ingrediente per ricette per arricchire i Fiori di Merluzzo. Questa ricetta, molto semplice da preparare, stuzzicherà la vostra fantasia e stupirà i vostri ospiti.

Preparazione

Findus - Padella
In padella
Findus - Pentola
In pentola
  1. Lessare velocemente le zucchine a rondelle con i propri fiori. Scolare mantenendo un po’ di acqua di cottura e versare all'interno in un bicchiere dai bordi alti per frullare.
  2. Cuocere i Fiori di Merluzzo in padella seguendo le istruzioni riportate sul retro del pacco.
  3. Nel frattempo aggiungere gli spinaci alle zucchine, il prezzemolo, il sale e l'olio. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, eventualmente aggiungendo un poco di acqua di cottura.
  4. Dividere la vellutata nei piatti, collocarvi i Fiori sopra e decorare con le bacche di Goji.
  5. Servire.

Suggerimenti

  • Tenete da parte qualche rondella di zucchina lessa e qualche fiore per aggiungere movimento al piatto.
    Le zucchine romanesche sono molto dolci. Se acquistate con il loro fiore, ricordarsi che si mantengono per pochi giorni.

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Fiori di Merluzzo
Spinaci Primavera

Elenco degli ingredienti

2 zucchine romanesche in fiore 
1 confezione di 
Fiori di Merluzzo
50 gr di  
Spinaci Primavera
1 ciuffo di prezzemolo fresco 
1 cucchiaio di olio EVO 
1 cucchiaio di bacche di Goji 
Q.b. di sale 

Dove acquistare

  • Esselunga
  • Carrefour

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Cosa pensano i nostri consumatori

  • Buonissima
    provata! semplice da replicare e d'effetto per gli ospiti
    Si, consiglierei questo prodotto ad un altro consumatore
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura