Bruschettine di Fiori di Merluzzo con concassé di pomodoro - Ricette Findus
5 minuti
di preparazione
6 minuti
di cottura
Facile
3
Porzioni
Semplici da preparare e perfette per ogni occasione, queste sfiziose bruschettine apriranno al meglio le tue cene tra amici.

Preparazione

Findus - Forno
In forno
  1. Riscaldare il forno a 200°C. Tagliare la baguette in 15 fettine, alte 1,5 cm circa, e disporle su carta da forno in una teglia.
  2. Tagliare i Fiori di Merluzzo in 15 fettine, alte 1 cm circa, e disporli sulle fettine di pane.
  3. Infornare per 5-6 minuti o finché i Fiori saranno cotti e il pane croccante.
  4. Nel frattempo tagliare i pomodori a cubetti piccoli e tritare il sedano.
  5. Condire il tutto dentro una ciotolina unendo anche il sale, il rosmarino tritato e l'olio.
  6. Sulle bruschettine calde dividere il pomodoro condito e servire immediatamente.

Suggerimenti

  • Potrebbe essere un modo alternativo e più sfizioso per far mangiare il pesce ai tuoi bimbi.
    Una versione più estrema? Fare un concassé di mango invece dei pomodori!

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Elenco degli ingredienti

1 baguette di pane 
2  
Fiori di Merluzzo
Q.b. di pomodorini a grappolo 
1 costa di sedano bianco molto piccola 
1 pizzico di sale 
1 cucchiaio di olio EVO 
1 pizzico di rosmarino secco 

Dove acquistare

  • Esselunga
  • Carrefour

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