Nasello su crema di Lime e Cocco con Riso basmati

Piatto unico Etnico Veloce Riso Pesce e frutti di mare
Ricetta Nasello su crema di Lime e Cocco con Riso basmati - Ricette Findus
10 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Un piatto unico dall'inconfondibile sapore orientale, il Nasello diventa il protagonista di questo cremoso curry con latte di cocco, accompagnato dal profumato riso basmati.

Preparazione

Findus - Padella
In padella
  1. Preparare il riso basmati: versare il riso basmati in una pentola e aggiungere il latte di cocco, il sale, il curry e la scorza di lime grattugiata
  2. Versare in ultimo l’acqua, coprire e portare a ebollizione. Cuocere da questo momento con il coperchio a fuoco basso per 15 minuti o fin quando il riso assorbirà tutto il liquido
  3. Nel frattempo cuocere i i Fiori di Nasello Findus in padella: scaldare l’olio e cuocere i Fiori di Nasello ancora surgelati per circa 15 minuti con coperchio
  4. Girare di tanto in tanto e durante gli ultimi due minuti di cottura sfumare con il succo di lime e cospargere con lo zenzero grattugiato
  5. Servire i Fiori di Nasello adagiandoli sul riso al latte di cocco. Decorare con foglie di menta.

Suggerimenti

  • Per una ricetta dal gusto più leggero, è possibile cuocere in acqua bollente i Fiori di Nasello per 6 minuti. Aromatizzare però l’acqua con un pezzetto di zenzero sbucciato.

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Fiori di Nasello

Elenco degli ingredienti

200 gr di 
Fiori di Nasello
20 gr di Olio EVO 
2 gr di Pepe Nero 
8 gr di Succo di Lime 
2 gr di Scorza di Lime 
8 gr di Zenzero fresco 
100 gr di Riso Basmati 
150 gr di Acqua bollente 
5 gr di Latte di Cocco 
3 gr di Curry 
3 gr di Sale 
3 gr di Menta 

Dove acquistare

  • Esselunga
  • Carrefour

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