Minestrone Tradizione con burrata e cozze

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Ricetta Minestrone con Burrata e Cozze - Ricette Findus
5 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Facile
5
Porzioni
Cozze e burrata sono gli ingredienti del cuore scelti dallo chef Simone Rugiati per cucinare una gustosa ricetta con il Minestrone Tradizione dal sapore pugliese

Preparazione

Findus - Pentola
in pentola

  1. Cucinare il Minestrone Tradizione come suggerito sulla confezione.

  2. In una padella cucinare e far aprire le cozze con olio EVO e prezzemolo, sfumare con poco vino bianco e coprire con un coperchio.

  3. Filtrare il liquido delle cozze e aggiungerlo al minestrone in cottura.

  4. Tritare il cuore di burrata e farcire le cozze ormai pronte. Finire le cozze con i taralli sbriciolati sopra.

  5. Impiattare il minestrone con sopra le cozze e del prezzemolo tritato.

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Minestrone Tradizione

Elenco degli ingredienti

1 confezione da 1 kg di 
Minestrone Tradizione
120gr di Cozze 
100gr di Burrata 
50gr di Taralli sbriciolati 
700ml di Acqua 
Q.b. di Prezzemolo 
Q.b. di Vino bianco secco 
Q.b. di Olio EVO 

Dove acquistare

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