10 minuti
di preparazione
15 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Per un secondo veloce ma allo stesso tempo gustoso e nutriente questa frittata di ricotta e Pisellini è la scelta perfetta. Si può servire come piatto unico oppure come finger food per un brunch vegetariano.
Preparazione
In padella
- Cuocere i Piselli Primavera Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, scolarli per bene e lasciarli raffreddare
- Sbattere in una ciotola le uova con il sale e il pepe a piacere fino a renderle spumose
- Stemperare la ricotta con poco uovo sbattuto quindi versarla tutta nella ciotola con le uova e amalgamare con cura. Infine unire i Pisellini Primavera mescolando con delicatezza
- Scaldare l’olio in una padella e quando sarà molto caldo versare il composto di uova e Pisellini. Cuocere la frittata su entrambi i lati e servire subito o tiepida
Suggerimenti
- Per una cottura al forno dal gusto più leggero, versate il composto in una teglia foderata con carta forno e cuocete a 170 °C per circa 15 minuti.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
3 uova
130 gr di
Pisellini Primavera
100 gr di ricotta
q.b di pepe nero
15 gr di olio EVO
3 gr di sale
Dove acquistare
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura