15 minuti
di preparazione
25 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Idea sfiziosa per la merenda dei più piccoli. Piatto adatto anche come antipasto.
Preparazione
al forno
Lasciar scongelare il Nasello in frigorifero quindi tagliarlo a pezzetti. Mescolarlo con la farina, ricotta e albume e formare un composto omogeneo.
Intagliare la pasta brisée con degli stampini per biscotti a forma di stella.
Posizionare al centro della metà di stelline ricavate un po’ di composto di nasello. Inumidire i bordi con il latte e sovrapporre con le rimanenti stelline per coprire il ripieno. Sigillare bene i bordi e spennellare la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 25 minuti.
Suggerimenti
Con gli avanzi di pasta brisée ricavare tante altre piccole formine e cuocerle a parte per circa 10 minuti in forno.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
100 gr di
Fiori di Nasello
1 sfoglia di Pasta Brisée
50 gr di Ricotta
1 Tuorlo
1 Albume
50 gr di Latte
Farina q.b.
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