10 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Burger vegetariano e con ingredienti trendy e sfiziosi. La semplice bontà degli spinaci si sposa con la nutriente quinoa e le note aromatiche date dalla rucola e dalla cipolla rossa, il tutto con il tocco di cremosità della salsa Tzatziki.
Preparazione
In padella
- Cuocere gli spinaci seguendo le istruzioni sul pacco, poi strizzarli e tritarli grossolanamente.
- In una ciotola unire la quinoa, gli spinaci, l'uovo, il sale, il pepe, l'erba cipollina e tanto pangrattato quanto ne serve al composto per poter formare i burger con le mani.
- Cuocere i burger in padella con l'olio 2-3 minuti per lato facendoli ben dorare.
- Aprire i panini a metà, iniziare a comporre i panini posando i burger, la salsa tzatziki, gli anelli di cipolla e la rughetta.
- Chiudere con l'altra metà e mordere!
Suggerimenti
- Anche la salsa Remoulade ben si sposa con questo burger.
- Potete aggiungere una fetta di scamorza affumicata velocemente grigliata per un gusto più spinto!
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
250 gr di Quinoa cotta
100 gr di
Spinaci Primavera
1 Uovo sbattuto
70 gr di Pangrattato
Q.b. di Sale
Q.b. di Pepe nero
2 Panini ai cereali con semi
Q.b. di Erba cipollina tritata
2 cucchiai di Salsa Tzatziki
30 gr di Anelli di cipolla rossa
1 ciuffo di Rughetta fresca
1 cucchiaio di Olio EVO
Dove acquistare
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